Sylter Milchbar Hamburg - so isst der Norden

Liebe Sylter Milchbar Besucher,

auf dieser Seite stellen wir für Sie, soweit es etwas zu berichten gibt, aktuelle News & Informatives zur Verfügung.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
04. Dez. 2010: Heute haben wir für Sie eine kleine Mini-Tafel unserer täglichen Sylter Milchbar Mittagstischangebote in den Münubereich unterhalb der Menüoptionen eingebaut.
Wenn Sie auf den Text in der Mini-Tafel klicken, erscheint sofort unsere Seite "Mittagstischangebote" mit der großen Tafel und unseren täglichen Tagesangebote.

29. Nov. 2010: Am letzten Wochenende haben wir unsere Seite "Mittagstischangebote" etwas aufgepeppt und eine neue Sylter-Milchbar Bildtafel als Hintergrund für unsere täglich wechselnden leckeren Tagesgerichte aus Oma's Rezeptbuch eingebaut.

31. Juli 2010: In der Madame wurde die Sylter Milchbar in der Rubrik Lifestyle - Gastro-Guide mit folgendem Text vorgestellt:
"Sylter Milchbar - Ein bisschen Friesenflair in Hamburg: klassische Hausmannskost (z.B. Hühnerfrikassee oder Kohlrouladen), Sylter Waffeln und frische Quarkspeisen mit Vollmilch von Sylter Kühen. Passend dazu das Design: puristisch-helle Holzeinrichtung. "
Auch diesen Artikel haben wir auf unserer Seite "Presseveröffentlichungen" reingestellt.

27. Juli 2010: FIZZZ, das Magazin für die Szenen-Gastronomie hat einen Artikel über die Sylter Milchbar mit folgendem Wortlaut veröffentlicht:
"Sylter Milchbar - Inselfeeling in Hamburg
Eine Insel auf dem Festland? Für die "Sylter Milchbar" am Hamburger Rathaus kein Widerspruch, denn der Name steht als Synonym für Frische, Qualität und Heimatverbundenheit. Inselfeeling gibt es trotzdem: mit "Moin Moin"-Frühstücksangeboten wie einem halben Brötchen und einem Pott Kaffee oder Sylter Friesentees, serviert mit den obligatorischen Klüntjes oder Sylter Waffeln mit Sahne und Pflaumenmus. Dazu kommen Tagesgerichte aus Omas Rezeptbuch und saisonale Produkte wie leckere Milchshakes, fruchtige Smoothie-Variationen, hausgemachtes Speise- und Quarkeis oder Frozen Joghurt. Alle Milchprodukte (Milchreis, Quarkspeisen, Gries, Pudding) werden tagesfrisch produziert. Dafür verwendet das Team Zutaten aus Norddeutschland, natürlich auch die Sylter Vollmilch. Im Untergeschoss befindet sich die rustikale Sylter Strandbude, durch deren Fenster die Gäste Ebbe und Flut im Nikolaifleet beobachten können."
Den original Artikel haben wir auf unserer Seite: "Presseveröffentlichungen" (links im Menü) reingestellt.

24. Juli 2010: Für unsere neuen coolen Milchshakes in den Variationen mit Himbeer, Erdbeer, Orange, Zitrone, Banane, Apfel, Vanille, Schoko und Cappuccino haben wir eine neue Seite eingebaut. Zu finden links im Menü unter "Coole Milchshakes".

01. Juni 2010: Wir haben unsere WM-2010 Spezial-Seite "WM-2010 Strandbude" inzwischen fertig gestellt. Sicherlich kann man da noch Änderungen einbauen. Aber z.B. fliegende Flash-Bälle ist nicht mein Ding für die Sylter Milchbar.
Es gibt einen Spielplan zum Download, einen Link zu aktuellen WM-2010 Infos. Was brauchen Sie mehr außer Spaß und Freude?

31. Mai 2010: Für die Zeit der Fussball Weltmeisterschaft 2010 werden wir unsere "Sylter Strandbude" im Untergeschoss zu einem Sylter-Milchbar WM 2010 ViewPoint umgestalten. Dort können Sie dann von Montags bis Freitags die jeweiligen Nachmittags-Spiele live um 13:30 Uhr und 16:00 Uhr auf unserem Grossbild TV in gemütlicher und vor allem trockener Umgebung ansehen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Wir werden dafür auch eine neue WM-2010 Sonderseite auf unsere Webpräsenz erstellen.

05. März 2010: Die Zeitschrift "Piste Hamburg" hat in der März 2010 Ausgabe einen weiteren Artikel über die Sylter Milchbar veröffentlicht. Den Orig. Artikel haben wir inzwischen auf unsere Seite "Presseveröffentlichungen" reingestellt.

09. Febr. 2010: Mit Freude haben wir den unterstehenden Artikel nebst Foto in der PRINZ Hamburg - Ausgabe Februar 2010 gesehen.

"Sylter Milchbar - Inselleben mitten in der Stadt
Helle Holzeinrichtung und typische Gerichte aus Omas Rezeptbuch, wie Sylter Waffeln oder Kohlrouladen in Speck: So verbreitet die Sylter Milchbar frisches Friesenflair im Citytrubel. Und was gehört noch zu einer Milchbar? Richtig. Deswegen gibt es hier auch frische Quarkspeisen, Milchreis, Gries und Pudding - natürlich mit Vollmilch von Deutschlands nördlichster Insel."

Den Orig. Artikel haben wir inzwischen auf unsere Seite "Presseveröffentlichungen" reingestellt.

03. Febr. 2010: Wie uns bekannt, als 1ter Gastronomiebetrieb haben wir eine seit aktuell ca. zwei Monate laufenden Umfrage zu den Lieblingsgerichten unserer bisherigen und hoffentlich auch zuküftigen Gäste unserer Sylter Milchbar in Hamburg (in der Hamburger Innenstadt - direkt am Hamburger Rathaus) auf unserer Sylter Milchbar Webpräsenz gestartet.

Das Ergebnis Ihrer bisher fast 130-fachen Abstimmungen hat uns sehr positiv überrascht und auch erfreut. Wir werden unsere täglichen frischen Sylter Milchbar Mittagstischangebote somit dem jeweils aktuellem Abstimmungsergebnis gerne anpassen.

Die zur Zeit (akt. Stand heute und jetzt) zehn meistbewerteten Sylter Milchbar Mittagstischgerichte sind folgende:

1) Eier in Senfsauce mit Kartoffelpüree
2) Original hausgemachte Sylter Kartoffelsuppe mit frischen Nordseekrabben
3) Frischer Leberkäse mit Krautsalat und süßem Senf
4) Köttbullar, "schwedische Hackbällchen" mit Rahmsauce, Preiselbeeren, Kartoffeln
5) Spaghetti Pesto mit Garnelen
6) Gebratenes Lachsfilet mit Rahmblattspinat, Kartoffeln und Dillsauce
7) Currywurst "Salzbrenner" mit Kartoffelsalat
8) Backkartoffel mit Sour Creme und gebratener Hähnchenbrust
9) Jägerschnitzel mit hausgemachter Jägersauce, dazu Kartoffeln
10) Hähnchenkeule mit Rotkohl, Soße und Kartoffeln

Wir danken Ihnen vielmals für Ihre Abstimmungen und hoffen, dass Sie auch weiterhin an der Abstimmung, welche wir laufend mit neuen Sylter Milchbar Mittagstisch-Gerichten aktualisieren, teilnehmen werden.

03. Febr. 2010: Wir suchen einen engagierten Fotografen (ob nun ein Hobby- oder Profifotograf ist uns egal) aus Hamburg oder dem nahen Hamburger Umkreis der von unserer Sylter Milchbar Innen- und Außen-, sowie Produktdetailfotos unserer Speisen- und Getränkeprodukte erstellt.

Wer Interesse hat, möge sich bitte per Email an Herrn Peter Brunner (Sylter Milchbar Gastronomie GmbH) info@sylter-milchbar.de wenden.

Wir bitten um Verständnis wenn wir keine Anfragen von Fotografen welche Honorare à la: "ich fotografiere eigentlich nur für Werbeagenturen und Modelle von Heidrun Klum", beantworten können.

Die erstellen Fotos können selbstverständlich vom Fotografen bei Bedarf auch selber verwendet werden und werden bei uns mit einem Hinweis auf unserer Sylter Milchbar Webpräsenz versehen.

03. Febr. 2010: Wie auf unserer Seite: "Datenschutzhinweise" zu lesen, setzen wir neben Google Analytics noch ein eigenes OpenSource Statistik Modul ein. Nachdem uns nun die Besucherzugriffsdaten von inzwischen über 2 Monaten vorliegen sind wir etwas erstaunt darüber, mit welchen teils uralten Browsern und auch Plugins viele Besucher auf unsere Sylter Milchbar Seiten zugreifen.
In Ihrer aller eigenen Interesse empfehlen wir Ihnen aus Sicherheitsgründen (über welche Sie sich überall auch im Internet sachkundig machen könnt) dringend Ihre Browser und auch Plugins auf den aktuellen Stand upzudaten.

Betroffen sind vorrangig Sylter Milchbar Besucher mit alten Browserversionen vom Internet Explorer, Firefox, Safari, Google Chrome und Opera. Bei den alten Plugins handelt es sich vorrangig um alte Versionen vom Sun Java und dem Adobe Flashplayer.

Die vg. Informationen dienen lediglich Ihrer Sicherheit und haben keinen Einfluss auf die Darstellung unserer Sylter Milchbar Webseiten.

16. Jan. 2010: Heute hat das Hamburger Abendblatt in der Rubrik "Essen und Ausgehen" einen Artikel über die Sylter Milchbar veröffentlicht. Diesen Artikel haben wir auf unserer Seite: "Presseveröffentlichungen" reingestellt.

08. Jan. 2010: Soeben haben wir unsere neue Seite: "Die Sylter Milchbar Website per E-Mail an Freunde, Bekannte, wen auch immer weiterempfehlen" auf unserer Webpräsenz freigegeben.
Das neue Modul: "Seite weiterempfehlen" ist nun über das Menü (links auf allen Seiten) zu erreichen. Wir haben gemeinsam mit einigen unserer netten Gäste das Modul so gestaltet, dass Sie außer ihrem Namen und Ihrer E-Mail Adresse und des Empfängernames mit seiner E-Mail Adresse keine weiteren Eingaben mehr vornehmen müssen. Möchten Sie dennoch einen persöhnlichen Zusatztext mit versenden, dann steht ihnen auch dieses zur Verfügung.
Wir freuen uns wenn Sie mit unserem neuen Service die Sylter Milchbar weiterempfehlen - Vielen Dank.

04. Jan. 2010: Nachdem erfreulicherweise immer wieder Anfragen wie: "Warum heisst die Sylter Milchbar eigentlich Sylter Milchbar?" an uns gestellt wurden, haben wir heute eine neue Seite: "Warum Sylter Milchbar?" in unserer Webpräsenz (links im Menü) aufgenommen. Auf dieser Seite möchten wir Ihnen die Gründe für die Namensgebung sowie unser Konzept ein wenig näher bringen.

31. Dez. 2009: Mit Freude haben wir heute erfahren das die Zeitschrift "Piste Hamburg" einen Artikel über uns in der neuen Ausgabe Januar 2010 veröffentlicht. Dieses haben wir zum Anlass genommen eine neue Seite "Presseveröffentlichungen" bei uns reinzustellen.

28. Dez. 2009: Wir haben den unterstehenden Fehler mit dem IE-7 endlich gefunden und inzwischen behoben. Unsere bereits erfolgten Tests mit dem IE7 verliefen erfolgreich.

28. Dez. 2009: Akt. Hinweis: Wie wir inzwischen von einem netten Besucher erfahren haben, gibt es ein Problem mit dem Microsoft IE7. Bei dem IE7 wird unten leider nicht der Button "Jetzt Abstimmen" angezeigt. Wir haben das Umfragemodul mit so ziemlich allen gängigen Browsern getestet. Den IE8, FireFox 3.5.6, Google Chrome 4.0.266.0, Opera 10.10, Iron 3.0.197.0, Safari 4.0.4, aber bis soeben leider nicht mit dem IE7. Wir sind schon dabei die Ursache zu lokalisieren und wenn gefunden, dann zu beheben. Wir bitten alle betroffenen IE7 Benutzer um Entschuldigung.

28. Dez. 2009: Heute haben wir ein neues Modul "Aktuelle Sylter Milchbar Umfrage" implementiert und auf der Seite "Mittagstischangebote" sowie auf einer neu erstellten Seite "Gäste Umfrage" eingebunden. Über Ihre Teilnahme an der Abstimmung würden wir uns freuen.

27. Dez. 2009: Wir waren die Weihnachtstage nicht untätig und haben etliche Bereinigungen und Verbesserungen in unseren Sylter Milchbar Scripten vorgenommen.

1) Behebung aller XHTML 1.0 und CSS Fehler. Alle unsere Sylter Milchbar Webpräsenz Seiten sind nun fehlerfrei. Die Validierungschecks können über die jeweils beiden Image-Buttons im Menübereich unten, durch Anklicken eingesehen werden.

2) Wir haben ein neues Footerbild eingebaut, was dem Wandbild in unserer Sylter Milchbar an der Wand hinten entspricht und sich je nach Bildschirmauflösung anpaßt. So ein Sylter Strandpanorama hat schon was. Wir danken unserer Teamkollegin Mellanie für diese Super-Idee. Einen Sylter Mittagstisch Gutschein bekommt sie aber nicht, denn sie kocht unsere leckeren Mittagstisch Gerichte ja selber und probiert auch immer ob es gut schmeckt.

3) Wir haben unsere Keywords in den Metatags erweitert, so das ihr uns nun auch besser über die Suchmaschinen finden könnt. Hier unsere akt. Keywordliste:
"Milch, Speisen, Eis, Milchshakes, Joghurt, Jogurt, Hausmannskost, Sylt, Sylter-Hausmannskost, Milchbar, Sylter Milchbar, Sylter Milch, Friesentee, Kluentjes, Pasta, Salat, Salate, Nudeln, Mittagessen, Mittagstisch, Suppen, Sandwich, Lunch, Fruehstueck, Sylter Fruehstueck, Nordsee Fruehstueck, Sylter Strandbude, Sylter-Milch, Sylter Milchspeisen, Sylter Tagesgericht, Cocktailplatten, Finger Food, Omas Rezeptbuch, Restaurant, Mittagstisch Hamburg-Innenstadt, Mittagstisch am Hamburger Rathaus, Mittagstischgerichte, Mittagstischkarte, Sylter Hausmannskost in Hamburg, Deutsche Kueche, Deutsche Hausmannskost, Eventraum, Sylter Eventraum, Sylter Spezialitaeten, norddeutsche Kueche, norddeutsche Hausmannskost, Sylter Kueche, Innenstadt Gastronomie, Innenstadt Restaurant, Hamburger Mittagstisch, Sylter Mittagstisch, Nordeutscher Mittagstisch, Burstah Restaurant, Tee Pott, Sylter Tee, Stadtlunch, Grosser Burstah, Sylter Salatfrische, Hamburger Innenstadt Treff, Back- und Coffeeshop mit Hausmannskost, Vegetarisches Fruehstueck, Inselfruehstueck, Sylter Salatfrische, Salatfrische, Sylt in Hamburg"

19. Dez. 2009: Mit Dank haben wir einen freundlichen Hinweis von einem unserer Gäste zu der auf unseren Sylter Milchbar Webseiten links oberhalb des Menüs angezeigter statischen Uhrzeit erhalten. Diesen Hinweis haben wir nun umgesetzt und ein neues Datum-Zeit Javascript Modul implementiert. Nun wird euch immer oberhalb unseres Webseiten-Menü der akt. Wochentagname mit der Echtzeit angezeigt.
Wir danken den netten Hinweisgeber, der von uns einen Gutschein für ein 2-Personen Sylter Milchbar Mittagstisch erhält.
Wenn jemand eine weitere sinnvolle Idee für den Content unserer Webseiten-Päsenz haben sollte, dann möge er sich bitte in unserer Sylter Milchbar an unser Team wenden oder eine Email an info(at)sylter-milchbar.de schreiben. Aber bitte keine Vorschläge wie z.B., über unsere Sylter-Milchbar Webpräsenz Seiten sollte eine "Sylter Milchkuh" rennen.

17. Dez. 2009: Heute haben wir begonnen unsere inzwischen etlichen Webpräsenzseiten W3C konform zu validieren. Da ist wie zu erwarten einiges zu tun. Bei den Änderungen kann die eine oder andere Seite mal etwas ungewohnt aussehen, aber das ist dann nur von sehr kurzer Dauer.

Und morgen am Freitag den 18. Dez. 2009 mache ich (der Techniker) ab Mittags gar nichts, denn dann werde ich in der Sylter Milchbar mein Lieblingsessen, den Mittagstisch morgen - Currywurst "Salzbrenner" mit Kartoffelsalat - essen. Darauf freue ich mich schon heute abend.
Was es morgen am Freitag den 18. Dez. 2009 in der Sylter Milchbar als Tagesgerichte gibt, könnt hier auf der Seite: "Akt. Mittagstisch" links im Menü sehen. Diese Seite wird für die Wochentage täglich am Abend für den darauf folgenden Tag aktualisiert.

15. Dez. 2009: Unser Webseiten-Techniker (Klüntjes Kalli) ändert einiges an unserer Webpräsenz. Bitte habt etwas Geduld falls es mal zu kurzfristigen Störungen kommen sollte. Solltet ihr Verbesserungsvorschläge für unsere Webpräsenz haben, dann schreibt uns bitte an: "info@sylter-milchbar.de" - Vielen Dank für Eure Vorschläge.

15. Dez. 2009: Heute haben wir unsere Sylter Tee Spezialitäten, die alle in einem original Sylter Tee-Pott mit Klüntjes serviert werden, in unserer Seite "Kaffee, Tee & mehr" aufgenommen. Schaut einfach mal rein.

11. Dez. 2009: Wir haben inzwischen unsere "Sylter Strandbude" in unserem Untergeschoss fertig gestellt. Im Untergeschoss unserer Sylter Milchbar haben wir die gemütliche Strandbude für Euch eingerichtet.

Dieser Platz lädt zum entspannten verweilen ein und bietet unseren Gästen den direkten Blick in das durch Ebbe und Flut beeinflusste Nikolaifleet. Mit dem Sylter Stranddekor und der charmant-rustikalen Einrichtung möchten wir Euch ein kleines Küstenerlebnis inmitten der Hamburger Innenstadt vermitteln.

Fotos unserer "Sylter Strandbude" stehen für Euch links auf unserer Menü-Seite "Sylter Strandbude".

Auf Anfrage steht der kleine "Strand" auch für private Events oder kleine Veranstaltungen zur Verfügung. Termine sind nach Absprache gern möglich.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserer Sylter Milchbar

Das Sylter Milchbar Team